Da Sofitel, il piacere e la convivialità rappresentano un vero e proprio stile di vita. I 5 ristoranti e i 3 bar dell'hotel sono luoghi di incontro e condivisione che uniscono la tradizione dell'alta cucina francese alle ultime tendenze fusion del mondo. I pasti della formula mezza pensione vengono serviti presso il ristorante principale.
LE RAVINALA : Al Ravinala, deliziati con sontuosibuffet dai sapori internazionali: colazione sana o golosa e cene a tema mauriziano, francese, indiano, latino o barbecue. Accomodati davanti alla piscina e all’oceano, sotto un raffinato decoro asiatico in legno, per un viaggio culinario indimenticabile.
LE JARACANDA : Al Jacaranda, approfitta di una terrazza sopraelevata che offre una vista splendida sull’oceano e sui tramonti della costa occidentale. In un'atmosfera dalle tonalità locali, gusta specialità mauriziane à la carte, come zuppa di granchio, melanzane con polpo essiccato, un curry ricco di sapori o numerosi piatti vegetariani.
LE MING COURT : Il ristorante Ming Court celebra la gastronomia dell'Asia orientale con un menu raffinato: zuppa di granchio, abaloni brasati e anatra laccata rinnovata, preparati con prodotti freschi. Assisti alle dimostrazioni culinarie di chef rinomati e gusta questi piatti su una terrazza verdeggiante ornata di ceramiche ispirate all’antica Cina, di fronte alle maestose vette della baia.
LE TEPPANYAKI : Ricordi indimenticabili si creano al grill giapponese, dove ci si riunisce intorno a un'enorme piastra metallica per osservare lo chef all'opera. I migliori tagli di carne, pesce e verdure locali vengono tagliati, saltati e flambati davanti ai tuoi occhi. In accordo con la tradizione giapponese, il ristorante propone menu fissi. Puoi scegliere tra quattro menu: Sakura, Samurai, Ikebana e Saké.
LE TAMASSA: Al Tamassa Beach Restaurant, la spiaggia si gusta dal giorno alla notte: pranzo informale, merenda dopo il bagno o cena a lume di lanterna con musica dal vivo. I profumi di frutti di mare grigliati accompagnano specialità che mescolano sapori mauriziani e influenze dal mondo, come l'aragosta vindaye, l'insalata di cuori di palma o la rougaille di salsicce.
Il Sofitel dispone anche di tre splendidi bar:
KESTREL BAR : Tra piscina e oceano, il Kestrel Bar rivela il suo fascino rustico-chic: pietre lisce, legno accogliente e vegetazione tropicale. Intorno al bancone conviviale, gusta cocktail classici, creazioni esotiche o bevande benessere, cullato dalla musica dal vivo e dalla brezza serale.
TAMASSA BAR : Al bar Tamassa, gusta durante il giorno crêpes, snack e bevande ghiacciate con i piedi nella sabbia, poi lasciati trasportare la sera dal ritmo della musica dal vivo e dei DJ set, cocktail alla mano, per serate di festa di fronte al tramonto.
FLAMBOYANT POOL BAR : Raggiungi il bar sull’acqua con tetto di paglia e gusta rinfrescanti cocktail, tra cui la specialità della casa L’Impérial Flamboyant al rum, ananas e citronella. Riservata agli adulti in estate, la piscina a sfioro offre un'atmosfera raffinata, ideale per ammirare i tramonti spettacolari della costa occidentale.
Per tutti gli ospiti che soggiornano nella Magnifique room, approfitta di uno sconto speciale del 15%sulle tue consumazioni al bar Flamboyant.
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