Giorno 1 - Arrivo Ad Ha Noi
Hanoi.
Arrivo nella capitale millenaria di Ha Noi, incontro con la guida parlante italiano e trasferimento in hotel. Tempo a disposizione per rilassarsi. Cena libera e pernottamento
Escursioni disponibili (contattaci)
Godete 120’ di massaggio presso Sen Tai Thu e un pasto di benvenuto incluso: Ispirato alla tecnica di massaggio tradizionale vietnamita, Sen Tài Thu è un marchio d’eccellenza che, dal 1992, perfeziona e diffonde un’impareggiabile metodologia vietnamita di benessere naturale (senza l’uso di farmaci). Permettetevi di raggiungere il massimo stato di relax con il nostro esclusivo massaggio terapeutico, studiato per favorire la circolazione sanguigna e un profondo benessere di corpo e mente. Bagno purificante con prodotti da bagno alle erbe di stagione Immersione in una vasca idromassaggio, tinozza di legno con bagno di erbe medicinali Bagno di vapore con foglie di stagione, pediluvio con sale alle erbe Bagno di vapore con pietra di sale dell'Himalaya Doccia fredda Trattamento intensivo e impacco caldo di artemisia Maschera viso ai cinque fiori Impacco di acqua calda Gustare un piatto macrobiotico (a scelta tra 6 piatti), porridge salutare, 1 uovo di artemisia, bevanda alle erbe e frutta Note: • Durata del tour: 120 minuti. • I trasferimenti a/da hotel allo Spa è già incluso nel pacchetto.
Prezzo a persona (a titolo indicativo) : US$45 Durata approssimativa : 2h
Un barlume di Ninh Binh (Hoa Lu-Bich Dong-Tam Coc-Thai Vi) (pranzo): Durata: intera giornata (09:00 – 18:00) Riconosciuta Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO nel 2014, Ninh Binh ospita incredibili montagne carsiche, grotte nebbiose e reliquie storiche. Questa mattina, godetevi un viaggio in auto di 2 ore dal centro di Ha Noi alla provincia di Ninh Binh. Si tratta di uno spettacolare paesaggio di cime carsiche calcaree permeate da valli, alcune delle quali sommerse, e circondate da spettacolari scogliere. Visitate l'antica capitale di Hoa Lu per avere una panoramica dei primi tre stati feudali centralizzati del Vietnam: la dinastia Dinh, la dinastia Le e la dinastia Ly. Mentre l'antica cittadella è probabilmente scomparsa, i templi delle dinastie Dinh e Le sono ancora circondati da risaie e montagne. Visitate Bich Dong, che un re ha definito "la seconda grotta più bella del Vietnam". La grotta è ornata da bellissime stalattiti e stalagmiti di diverse forme e colori. Salite sul Ngu Nhac Son (Monte delle Palme di Buddha) per godere della vista panoramica creata da montagne, fiumi, pagode e templi. Conosciuta come "Baia di Ha Long sulla terraferma", Tam Coc ("tre grotte" in vietnamita) è stata formata dal fiume Ngo Dong che scorre attraverso una montagna. Questo pomeriggio, un esperto vogatore locale vi condurrà su un magnifico corso d'acqua costeggiato da risaie. Godetevi la vista spettacolare della formazione carsica mentre esplorate queste grotte circondate da montagne imponenti. Scendete dalla barca e seguite il sentiero del villaggio per raggiungere il tempio di Thai Vi. Ammirate il bellissimo paesaggio rurale mentre passate accanto alle infinite risaie e alla misteriosa grotta con un santuario sacro all'interno. Rientro ad Ha Noi nel tardo pomeriggio. *Nota bene: Il volo d’arrivo ad Ha Noi deve essere prima delle ore 9.00
Prezzo a persona (a titolo indicativo) : US$115 Durata approssimativa : 7h
Lo stile di vita rustico del Nord (pranzo incluso): Il Delta del Fiume Rosso è ricco di cultura e artigianato tradizionale, con radici storiche nelle civiltà del riso umido. Ogni villaggio ha una collezione unica di prodotti e segreti commerciali che sono stati tramandati di generazione in generazione. Oggi, a un'ora di auto a sud di Hanoi, scopriremo i tesori nascosti dei villaggi artigianali tradizionali del Vietnam. Il nostro viaggio inizia da un pittoresco villaggio, dove il leggendario cappello conico viene meticolosamente lavorato a mano da generazioni. Passeggiate per le stradine tortuose e strette del vivace villaggio, che offre uno sguardo autentico ai panorami e ai suoni della vita rurale del Nord. Fermatevi poi a visitare l'antica casa comunale, simbolo senza tempo del ricco patrimonio del villaggio. Grazie a questa esperienza coinvolgente, incontrerete una famiglia nota nel villaggio per i suoi squisiti cappelli conici e potrete assistere in prima persona a tutte le fasi della lavorazione. Raggiungete un'azienda di produzione di incenso a conduzione familiare, dove l'artigianato viene mantenuto da generazioni. Munitevi di macchina fotografica per immortalare l'intricato processo, che comprende tutto ciò che va dalla raccolta dei germogli di bambù alla modellatura e alla tintura dei bastoncini, che sono tipicamente tinti di rosso, un colore che rappresenta prosperità e gioia. La nostra prossima tappa sarà in un villaggio noto per la sua “salsiccia di maiale vietnamita”, una specialità tradizionale. Qui potrete gustare un meraviglioso pranzo casalingo a base di specialità regionali. Si prosegue con una piacevole passeggiata nel villaggio, per immergersi nella serena bellezza della vita rurale e dell'architettura tradizionale vietnamita. Il momento culminante del viaggio è la visita alle case tradizionali e le conversazioni con gli abitanti del luogo, che vi illustreranno la storia e lo stile di vita del villaggio. Note: • Durata del tour: Giornata intera. • Il volo d’arrivo ad Ha Noi deve essere prima delle ore 9.00 • I visitatori potranno avere l'opportunità di osservare un artigiano locale mentre prepara a mano la pasta di maiale se la visita cade di martedì, giovedì o sabato (esclusi i giorni festivi) e salvo modifiche dovute alle condizioni meteorologiche.
Prezzo a persona (a titolo indicativo) : US$115 Durata approssimativa : 6h
Il Segreto di Pho (Aurora Esclussivo): Parlando della cucina vietnamita, molte persone pensano immediatamente al Pho. In generale, Pho è semplicemente il nome dato a qualsiasi piatto che utilizza la pasta di riso "pho" come ingrediente chiave. Il piatto più popolare con "pho" è la zuppa di noodle servita in una grande ciotola. Il metodo generale per fare il brodo è quello di cuocere l'osso di mucca con spezie a fuoco basso per almeno 48 ore. Il gusto finale del brodo dipende molto dalle spezie e dalla preparazione prima della cottura. Questa sera, partite con una guida gastronomica locale per un viaggio culinario speciale alla scoperta dell'elemento "Pho" che appare in piatti e bevande creative che non avete mai conosciuto. L'unica cosa che dovete assicurarvi quando vi unite a questo percorso gastronomico è di ricordarvi di portare il vostro appetito! Pho cuon (Pho rolls) è fondamentalmente un foglio di spaghetti di riso spessi, con manzo saltato, erbe e lattuga avvolti in un rotolo e immersi in salsa di pesce zuccherata. Pho chien phong (Pho fried noodle) è un foglio quadrato di noodle di riso, fritto, e aggiunto con manzo fritto e broccoli verdi. La croccantezza dei noodle, la ricchezza del manzo, i broccoli dolci e la salsa saporita rendono questo piatto speciale completamente diverso dagli altri. Pho ap chao (spaghetti Pho saltati in padella con manzo) presenta spaghetti saltati in padella, poi saltati in padella per ottenere uno spaghetto croccante e gommoso che assorbe tutti i succhi del manzo. Concludete questo viaggio memorabile in un bar locale per divertirvi con un interessante cocktail creato combinando le solite specie di Pho, come anice stellato, cardamomo, cannella mescolati con gin, triple sec e succo di lime appena spremuto. Questa bevanda speciale è guarnita con un rametto di coriandolo, anice stellato con un lato di peperoncino rosso, uno spicchio di lime e coriandolo. Nota: • Durata del tour: 3 ore (18.30-21.30) • Accessibilità: Tutti i tipi di veicoli • L'esperienza può essere fatta in scooter per zigzagare attraverso i piccoli vicoli per testimoniare la vita notturna del centro di Hanoi • Scelga di gustare una ciotola di Pho con manzo o pollo (con un supplemento)
Prezzo a persona (a titolo indicativo) : US$80 Durata approssimativa : 3h
Hotel (Superior): DE SYLOIA HANOI HOTEL 4* (o simile)
Hotel (Deluxe): PAN PACIFIC HOTEL 5*/ Deluxe room 5* (o simile)
Giorno 2 - Visita Di Ha Noi (Colazione/Pranzo)
Hanoi.
Prima colazione in hotel. La capitale del Vietnam, Ha Noi è una miscela perfetta di vecchio e nuovo, asiatico ed europeo, un'unificazione dinamica della tradizione e del pensiero progressista del 21° secolo. Nonostante il recente e rapido sviluppo, la città ha mantenuto gran parte della sua identità tradizionale.
Visitate il mausoleo del presidente Ho Chi Minh (dall’esterno), il fondatore della nazione e affettuosamente conosciuto dai vietnamiti come "Zio Ho". Visitate la Pagoda a un pilastro, costruita nel 1049 in legno su un unico pilastro di pietra, progettato per assomigliare a un fiore di loto, un simbolo di purezza.
Continuate verso la pagoda Tran Quoc, la più antica pagoda di Hanoi, situata su una piccola isola del Lago di Ovest e il Tempio di Quan Thanh.
Pranzo in ristorante locale.
Nel pomeriggio, visitate il, la prima università del Vietnam. Costruito nell'XI secolo, questo tempio stupefacente Tempio della Letteratura costituisce un raro esempio di architettura tradizionale vietnamita ben conservata ed è presente sul retro della banconota da 100.000 dong (VND).
Il giro in cyclo (risciò) è un modo eccellente per vivere Ha Noi da vicino, poiché l'atmosfera è vivace, frenetica e socievole. Il vostro autista locale vi farà guidare, dietro la vostra guida, nelle stradine del Vecchio Quartiere, noto per le sue "36 strade di 36 merci". All'interno del Vecchio Quartiere, come nel XV secolo, le strette 36 strade del Vecchio Quartiere portano nomi che riflettono gli affari che vi si svolgevano: via della seta, via del riso, via della carta, via della lacca e via dei gioielli. Esplorate l'affascinante labirinto di strade secondarie, scoprite il vostro potere di contrattazione e vieni via con oggetti insoliti che vi ricorderanno sempre questo pomeriggio memorabile.
Terminate il vostro viaggio passeggiando per il panoramico lago Hoan Kiem "Lago della Spada Restituita", che prende il nome da una spada magica usata una volta dagli eroi più venerati per sconfiggere la dinastia cinese Ming e poi restituita al Dio Tartaruga Dorata del lago.
Sosta per visitare il tempio di Ngoc Son, la Cattedrale di San Giuseppe. Alla fine del tour, perché non sedersi sul caffetteria locale o un bar sulla strada per gustare un caffè vietnamita e un bicchiera di Bia Hoi (birra vietnamita) come un vero vietnamita?
Sistemazione e Pernottamento.
Hotel (Superior): DE SYLOIA HANOI HOTEL 4* (o simile)
Hotel (Deluxe): PAN PACIFIC HOTEL 5*/ Deluxe room 5* (o simile)
Giorno 3 - Ha Noi Baia Di Ha Long Lan Ha (Colazione/Pranzo/Cena)
Ha Long.
Prima colazione. Partenza in macchina per la baia di Lan Ha. All'arrivo ci si imbarca su una giunca. Cocktail di benvenuto e check-in. Il pranzo viene servito a bordo mentre la giunca inizia la sua navigazione, costeggiando numerose isolette rocciose. Sono previste alcune soste per meglio esplorare la baia. Cena e pernottamento a bordo.
Hotel (Superior): INDOCHINE CRUISE 5* (o simile)
Hotel (Deluxe): INDOCHINE CRUISE 5* (o simile)
Giorno 4 - Ha Long Ha Noi Volo Per Da Nang – Hoi An (Colazione/Brunch)
Da Nang.
Esercizi di Tai Chi all'alba. Prima colazione e proseguimento della navigazione. Brunch prima dello sbarco. Il vostro veicolo sarà pronto per portarvi in aeroporto per il volo per Da Nang. All'arrivo, incontro con la guida locale e trasferimento in hotel ad Hoi An. Pernottamento.
Hotel (Superior): THE SAGA HOTEL 4* (o simile)
Hotel (Deluxe): LITTLE OASIS - AN ECO FRIENDLY HOTEL & SPA - Little Oasis Deluxe Balcony 5* (o simile)
Giorno 5 - Hoi An – Il Villaggio Di Tra Que (Colazione/Pranzo)
Da Nang.
Hoi An è circondata da una campagna attraente dove si può osservare il modo tradizionale di vita agricola. Oggi, partite per un'escursione di mezza giornata per esplorare le attività di agricoltura biologica dei contadini locali nella periferia di Hoi An. Andate sull’auto fino al villaggio di Tra Que, dove gli agricoltori locali lavorano sui campi biologici utilizzando metodi tradizionali che risalgono a centinaia di anni fa.
Fai una breve passeggiata intorno all'orto e incontra il contadino locale per avere un assaggio dei metodi tradizionali di agricoltura senza sostanze chimiche e dei suoi effetti positivi sull'ambiente. L'agricoltore locale vi spiegherà come preparare la terra e concimarla con le alghe del lago locale. La ricca terra di questo villaggio produce alcune delle verdure e delle erbe più saporite di tutta Hoi An. Potreste prendere in prestito gli abiti da contadino forniti dagli abitanti del villaggio e imparare a coltivare le verdure senza prodotti chimici prima di raccogliere le verdure per le vostre dimostrazioni di cucina. Seguite la guida dello chef locale che vi insegnerà i metodi tradizionali di preparazione di alcuni piatti locali del Vietnam centrale come il tam huu (involtino primavera), Banh xeo (frittella locale del Vietnam).
Rilassatevi e immergete i vostri piedi con una miscela di rimedi erboristici locali per ridurre i vostri dolori. Dopo il massaggio alimentare, salutate l'ospite e tornate al centro di Hoi An.
Nel pomeriggio, godetevi una visita guidata a piedi intorno alla città antica di Hoi An, che è riconosciuta per la sua architettura ben conservata, le strade pedonali e la cucina tipica locale. Durante questa piacevole esplorazione a piedi, osservate alcune delle storiche case dei mercanti e delle comunità, antiche pagode e luoghi di culto tradizionali con influenze dell'architettura cinese, giapponese e vietnamita. Fate una sosta all'iconico ponte coperto giapponese di oltre 400 anni, costruito dalla comunità giapponese nel 1590 per raggiungere il quartiere cinese dall'altra parte. Visitate la Sala delle Assemblee della Congregazione Cinese di Chaozhou e notate le sue splendide sculture in legno sulle travi, le pareti e l'altare mentre svelate con la vostra guida alcune storie non raccontate sulla comunità cinese durante il loro periodo a Hoi An. Continuate a passeggiare per le strade secondarie di Hoi An e sentite un leggero ronzio che è il suono delle macchine da cucire. Questa piccola città affascinante è anche sede di centinaia di negozi di sartoria e nessuno può spiegare esattamente quando, come o perché è diventata la centrale del cucito. Visitate una sartoria dove potrete ottenere dei vestiti fatti su misura.
Conosciuta come una parte fondamentale della cultura di Hoi An, la lanterna di seta è un artigianato semplice ma colorato. Seguite la strada stretta per raggiungere la casa di un artigiano locale, annidata in un piccolo angolo del quartiere. Dopo una breve introduzione alla storia, alla storia, alla forma e al colore delle lanterne e alle fasi di produzione, provate a creare o decorare una lanterna e portatela a casa come souvenir. Pernottamento ad Hoi An.
Hotel (Superior): THE SAGA HOTEL 4* (o simile)
Hotel (Deluxe): LITTLE OASIS - AN ECO FRIENDLY HOTEL & SPA - Little Oasis Deluxe Balcony 5* (o simile)
Giorno 6 - Hoi An – Hue (Colazione/Pranzo)
Hue.
Prima colazione. Partenza per Hue. All’arrivo, visitate la Cittadella Imperiale al centro del Complesso dei Monumenti di Hue iscritto dall'UNESCO come patrimonio mondiale. Entrate attraverso la torreggiante porta principale per osservare la magnifica architettura e i giardini mentre la vostra guida spiega gli eventi e gli intrighi che circondano l'ex corte reale. Alcune sezioni hanno subito i danni più estesi durante la guerra del Vietnam, ma la maggior parte di esse sono incredibilmente ben conservate.
Pranzo in ristorante locale.
Visita della pagoda Thien Mu prima di procedere in macchina verso la tomba di Minh Mang, che rappresenta la perfetta armonia della natura e dell'architettura. Adagiata in una tranquilla e pittoresca foresta circondata da frangipani e fiori di loto, la tomba è una grande caratteristica di Minh Mang. Minh Mang fu il secondo re della dinastia Nguyen e anche noto per le sue politiche confuciane isolazioniste e conservatrici.Sistemazione e Pernottamento.
Hotel (Superior): White Lotus hotel - ROH room 4* (o simile)
Hotel (Deluxe): INDOCHINE PALACE 5* (o simile)
Giorno 7 - Hue Volo Per Ho Chi Minh Visita Di Ho Chi Minh (Colazione/Pranzo)
Ho Chi Minh City.
Trasferimento in aeroporto per il volo per Ho Chi Minh. All’arrivo, si inizia ad esplorare la città. Visitate il Museo della guerra che presenta una visione parziale ma vivida della guerra americana attraverso gli occhi dei vietnamiti, poiché contiene affascinanti resti e fotografie del passato, tra cui veicoli corazzati americani, pezzi di artiglieria, bombe e armi di fanteria. (Si prega di notare che alcune delle esposizioni sono molto grafiche e sensibili).
Visita in seguito al Reunification Hall (visita dall’esterno), un tempo il Palazzo Presidenziale del Vietnam del Sud.
A breve distanza in auto o a piedi si trova uno dei punti di riferimento più storici di Saigon, la Cattedrale di Notre Dame, un edificio di mattoni rossi con due guglie gemelle, basato sulla costruzione originale di Parigi. Poi, attraversate la piazza per raggiungere l'Ufficio Postale Centrale, progettato dall'architetto francese Gustav Eiffel, prima che diventasse famoso per la Torre Eiffel.
Scegliete di passeggiare tra i molti negozi stuzzicanti di via di Dong Khoi, una volta conosciuta come Rue Catinat, il viale dove l'alta società si affollava e faceva shopping in epoca coloniale. Concludete la vostra visita al vivace mercato di Ben Thanh per godervi lo shopping e scoprire il vostro potere di contrattazione e venite via con oggetti insoliti che vi ricorderanno sempre questa giornata emozionante. Pranzo in ristorante locale. Pernottamento
Hotel (Superior): NORTHERN CHARM HOTEL 4* (o simile)
Hotel (Deluxe): Mai House Saigon Hotel 5* (o simile)
Giorno 8 - Ho Chi Minh – Delta Del Mekong (Ben Tre – Apricot Tour) Ho Chi Minh (Colazione/Pranzo)
Ho Chi Minh City.
Il Delta del Mekong, "la ciotola di riso del Vietnam", è una pianura molto fertile con la sua miriade di corsi d'acqua, risaie verdi e rigogliose, frutteti di frutta tropicale e allevamenti di pesce. La vita rurale qui rimane per molti versi simile a come veniva vissuta nel lontano passato. Geograficamente caratterizzato come la porta del Delta, Ben Tre è una gemma ideale per i viaggiatori che cercano un assaggio della vita agraria del fiume. Questa mattina, partite per un viaggio di 2 ore dal centro di Ho Chi Minh City alla provincia di Ben Tre. Ammirate i dintorni lussureggianti di risaie e fattorie di frutta lungo l'autostrada mentre vi lasciate alle spalle la città ad alta energia.
Arrivando al molo sul lungomare, parti per un lento viaggio lungo il fiume Mekong sull'affascinante Apricot boat, una nuova chiatta fluviale ispirata alla tradizione che presenta una combinazione di modernità e stile tradizionale della barca fluviale. Potrete ammirare il paesaggio della campagna e la vita sul fiume mentre gustate frutta tropicale di stagione e specialità locali. Le escursioni a terra includono la casa di un coltivatore di frutta tropicale. Fate una passeggiata intorno al suo frutteto e osserva come gli agricoltori locali raccolgono i frutti usando il metodo tradizionale. Godete l'opportunità di assaggiare noci di cocco e pompelmi freschi mentre sei impegnato con gli agricoltori locali per una panoramica delle loro attività agricole quotidiane. Fermatevi per una visita all'azienda a conduzione familiare dove imparerai come vengono lavorate le noci di cocco e poi goditi l'ospitalità del paese mentre sorseggi una tazza di tè al miele e assaggi il dolce sapore delle caramelle al cocco in un'atmosfera rustica ma accogliente.
Visitate un'isola nascosta in tuk-tuk tradizionale o in bicicletta, passando attraverso un villaggio addormentato, industrie locali a domicilio, canali e frutteti. La gente del posto vi saluterà spesso amichevolmente con un ciao o con un "xin chao" mentre passate. Rilassatevi mentre scoprite di più del Delta da un piccolo sampan a remi mentre venite pagaiati lentamente attraverso il labirinto di piccoli canali coperti da alberi di cocco d'acqua. Completate il vostro viaggio memorabile con un gustoso pranzo con specialità del Delta del Mekong nel tranquillo ristorante Apricot Riverside. Dopo pranzo, scegliete di rilassarvi su un'amaca, godendovi la fresca brezza del Delta del Mekong prima di tornare a Ho Chi Minh City. Pernottamento.
Hotel (Superior): NORTHERN CHARM HOTEL 4* (o simile)
Hotel (Deluxe): Mai House Saigon Hotel 5* (o simile)
Giorno 9 - Ho Chi Minh Volo Di Partenza (Colazione) [Senza Guida]
Ho Chi Minh City.
Giornata a disposizione. In tempo utile trasferimento in aeroporto per il volo di rientro in Italia.
Escursioni disponibili (contattaci)
Post –estensione a Tunnel di Cu Chi: Originariamente scavati come base per organizzare azioni di guerriglia contro i francesi, i tunnel di Cu Chi furono ampliati durante la guerra d'Indocina per diventare un'ingegnosa e incredibile rete sotterranea per proteggere i guerriglieri Viet Cong dalle incursioni aeree e terrestri francesi. Ci sono più di 200 chilometri di complessi sotterranei che contengono magazzini, cucine, ospedali, dormitori e persino scuole, un tempo occupati da più di 10.000 persone. Oggi, partiamo da Ho Chi Minh City per un'ora e mezza di guida a nord-ovest verso i famosi tunnel di Cu Chi, passando attraverso aree urbanizzate e una campagna tipicamente lussureggiante del Vietnam meridionale. Visitate la vasta rete di passaggi sotterranei per ottenere una visione della storia dei tunnel, la vita nei tunnel, così come la tenacia e l'intraprendenza dei vietnamiti durante il combattimento. Note: - Durata del tour: Mezza giornata (08.00-12.30 o 13.00-17.30) - I tunnel di Cu Chi sono stati ampliati in alcuni punti per i visitatori occidentali, tuttavia possono essere ancora bui, caldi e claustrofobici all'interno, quindi si prega di tenerlo a mente se non vi piacciono gli spazi chiusi.Per chi che scelgono di non le profondità del tunnel ci sono molte stanze facilmente accessibili e aree scavate da visitare. - Il volo di partenza dovrebbe prenotare dopo le ore 15.00
Prezzo a persona (a titolo indicativo) : US$70 Durata approssimativa : 5h
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